法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
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查看更多评论会员6956：好评
酒店位置不好，主路进去没人带一般找不到，支路进去还有岔路，走的话半个小时才到，老板不额外接送（只首次接进入住，离店会送，其他爬山需记好岔路，定位不管用）。酒店上菜非常慢，不催不做，价格因为是山上贵一些，味道还是可以。空调额外收费30元，制冷效果还一般；这点携程需要标出来，房费不含空调费。Wi-Fi信号一般。热水器忽冷忽热。
会员6171：好评
要注意的是酒店在景区里面，预定的时候请先了解情况，我们太晚到，老板开车出来接我们了，非常感谢，房间干净整洁不错。
会员8885：好评
总体说这家店蛮好的！我们自驾停车在游客中心的停车场，然后老板开车到停车场门口接我们到上山的入口，在那里买门票，因为那天还有另外一组游客住他家，一大群人，所以他组织我们坐游客中心的中巴车去到他家的路口下车，那些人的行李就放在他的车上他给带上去。店不在路边，进出他都会用车接送，还是很方便的。他们做吃的也还蛮可口的，我们本来订了一夜，后来又续住了一夜。住在半山腰，免了晕车之苦，因为整个上山的车程无形中被分成了两截。