婚宴市场大幅缩水，相关负责人看来，这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响，格局出现重大变化，大众餐饮成为消费主力，鞭策着餐饮从业者调整思路，顺应需求，从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来，记者采访了武汉9家五星级酒店，发现高档婚礼定单缩水，已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店，一些预算10万元至20万元左右的婚宴，不少被要求改为在私密包间进行，做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承，这段时间退定情况时有发生，大部分客人的理由都是家里有公务员，不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍，虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单，但可以肯定的是，这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示，除了退定，婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者，如今酒楼生意本就比以前难做，指望靠承包婚宴来提高营业额，恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴，现在一下子缩减到十几桌，生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说，自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示，大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”，但操办低调从简亦是大势所趋，婚宴桌数缩减约两成。
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酒店位置不好，主路进去没人带一般找不到，支路进去还有岔路，走的话半个小时才到，老板不额外接送（只首次接进入住，离店会送，其他爬山需记好岔路，定位不管用）。酒店上菜非常慢，不催不做，价格因为是山上贵一些，味道还是可以。空调额外收费30元，制冷效果还一般；这点携程需要标出来，房费不含空调费。Wi-Fi信号一般。热水器忽冷忽热。
会员6171：好评
要注意的是酒店在景区里面，预定的时候请先了解情况，我们太晚到，老板开车出来接我们了，非常感谢，房间干净整洁不错。
会员8885：好评
总体说这家店蛮好的！我们自驾停车在游客中心的停车场，然后老板开车到停车场门口接我们到上山的入口，在那里买门票，因为那天还有另外一组游客住他家，一大群人，所以他组织我们坐游客中心的中巴车去到他家的路口下车，那些人的行李就放在他的车上他给带上去。店不在路边，进出他都会用车接送，还是很方便的。他们做吃的也还蛮可口的，我们本来订了一夜，后来又续住了一夜。住在半山腰，免了晕车之苦，因为整个上山的车程无形中被分成了两截。